尊敬的韩莉委员：

您《关于改善农村学校营养餐膳食营养搭配的提案》已收悉。结合我市卫生健康工作实际，现答复如下：

实施农村义务教育学生营养改善计划，是党中央、国务院从战略和全局高度作出的重大决策，对于促进教育公平，提高农村学生健康水平具有重要意义。市卫生健康委高度重视此项工作，始终将其作为重要工作内容来抓，按照国家、省、市工作要求，持续做好校园学生餐专项监测、合理膳食行动和营养健康教育工作。同时，通过学生常见病和健康影响因素监测与干预项目，及时了解学生的营养摄入情况，为优化膳食营养搭配提供科学依据。

一、工作开展情况

（一）校园学生餐专项监测

我市校园学生餐营养成分及食品安全专项监测工作主要对学生餐的膳食结构和营养价值状况、食品安全状况进行监测，监测的范围覆盖幼儿园、小学、初中、高中、大学不同阶段的城乡学校。按照省卫生健康委下发的食品安全风险监测方案和计划，每年高质量完成国家专项、省专项以及主动监测任务，校园学生餐检测量在逐年增加，监测范围也在不断扩大。

（二）人群合理膳食行动

1.按照省卫生健康委下发的人群合理膳食指导工作计划，走进乡镇、街道、社区、学校，采取制作专题科普视频、宣传版面、发放宣传单、举办合理膳食营养知识讲座等多种形式，对城乡居民合理膳食、科学的营养观念进行倡导和干预。

2.按照省卫生健康委关于开展营养指导员培训考试等相关工作的要求，按照省分配名额，我市认真组织全市营养指导员的报名、学习和考试工作。并与教体局联合，每年在学校开学之际对学校及食堂相关负责人进行食品安全风险和营养健康培训指导。

（三）开展健康教育活动

每年利用全民营养周、5·20中国学生营养日以及学生常见病和健康影响因素监测与干预项目，组织丰富多样的学生营养相关的健康教育工作。制作专题科普视频、组织学生营养有奖问答、在学习强国等媒体平台上发布学生营养指导类科普文章、联合医疗机构抽取部分学校对学生开展体检等义诊活动，并开展营养知识讲座、发放营养知识宣传页等，助力儿童青少年从小养成合理膳食习惯。

二、存在问题

社会各界对校园学生餐营养与安全工作重视程度不断提高，但学生超重、肥胖、营养膳食不合理等问题仍然存在，健康教育和合理膳食指导工作仍任重道远。

三、下一步工作打算

（一）加强部门联动。与教育、市场监管等相关单位加强沟通交流，将校园学生餐营养成分及食品安全监测结果及时通报相关单位，以高效工作合力全力推动学校食品安全工作开展。

（二）丰富宣传教育形式和内容。对在校学生，采取线上线下等多种学生乐于接受的方式开展宣传教育；不断开发针对农村学校学生家长、教师、食堂从业人员等人群的教育培训内容和方式，提高全社会对校园食品安全工作的重视程度。

（三）进行健康指导。与教体局联合，指导农村学校开展食源性疾病预防与营养健康知识教育，对学校及食堂相关负责人进行食品安全法律、法规、食品安全风险和营养健康培训。

（四）推动学生餐食品安全和营养成分监测常态化。利用市政府专项资金，进一步扩大学生餐食品安全和营养成分监测覆盖面，更好掌握我市校园餐整体情况，为政府决策和采取有针对性的监管措施提供科学依据。

感谢您对我市卫生健康工作的关心和支持，欢迎今后提出更多宝贵意见。

 

2025年6月30日